Приготвяне на кафе

Противно на масовото схващане, приготвянето на кафе в домашни условия може да бъде изключително лесно и приятно преживяване. В този раздел ще откриете разнообразие от различни уреди за приготвяне на кафе, които може да използвате в своя дом. Ние с радост ще ви помогнем в избора.

Какви са основните уреди за приготвяне на кафе?

В този раздел влизат всички основни уреди, които служат за приготвяне на т.н. филтър кафе. Най-общо казано това са всички методи на приготвяне с изключение на еспресо. Една част от тези методи са широко популярни и в България. Други тепърва започват да привличат внимание към себе си.

Нека ви представим най-популярните уреди, които може да откриете при нас.

Уреди, използващи хартиен филтър

• V60 – това е един от най-емблематичните уреди за приготвяне на кафе. Изобретен и произведен от японската компания за кафе оборудване “Харио”. Историята на този уред датира от 1950 година, когато е изобретен неговият първи прототип. Последната версия и дизайн на V60, такава, каквато я познаваме днес, е представена през 2004 г. От тогава тя е неизменна част от асортимента на всеки един кофишоп за специално кафе по света. Името на уреда идва от неговата V-образна форма, която образува 60 градусов ъгъл.
• Хемекс – един от най-красивите уреди в света на кафето. Именно заради своя дизайн Хемекс е представен в Музея за модерно изкуство в Ню Йорк, САЩ. Самият уред е изобретен от Петер Шлумбом през 1941 година.
• Аеропреса – изключително интересен и многофункционален уред за приготвяне на кафе. Изобретен от Алън Адлър през 2005 година в САЩ. Оригиналната версия използва хартиен филтър, но впоследствие се появяват и метални филтри за многократна употреба за същия уред. Накратко уреда комбинира принципи взаимствани от приготвянето на филтър кафе и еспресо. За многообразието на самия уред говори фактът, че има ежегодно световно първенство по приготвяне на кафе с Аеропреса.

Уреди използващи метален филтър

• “Френска” преса – всъщност все още има спорове дали френската преса, каквато ползваме днес, не е изобретена в Италия. Но в това няма никакво значение. “Френската” преса си остава един от най-лесните методи за приготвяне на кафе. Просто заливаме едро смляно кафе с гореща вода. Оставяме да престои около 4 минути, прецеждаме през вградения метален филтър и готово. Бърз метод, който може да бъде приготвен навсякъде.
• Кафеварка – В България този уред е известен и като “Кубинска” кафеварка, въпреки че е изобретен в Италия от Алфонсо Биалети през 1933 година. Италианската марка “Bialetti” и до днес произвежда уреда в множество различни варианти. Изключително популярен и непретенциозен метод за приготвяне на вашето кафе.

Кой е най-добрият метод за приготвяне на кафе?

След като минахме през някои от най-популярните уреди за приготвяне на кафе (списъкът със сигурност не е изчерпателен) то логично следва въпроса “А кой е най-добрият метод?”. Както обикновено тук най-важно е персоналното предпочитание на всеки човек. Без значение от метода, най-важно е кафето да ви носи наслада!
Това, което можем да кажем със сигурност е, че няма лош метод за приготвяне на кафе, ако използваш качествена суровина. Опитайте някое от нашите специални кафета и с всеки един метод можете да приготвите кафе напитка, която да ви накара да се усмихнете (и събудите разбира се).

Уреди за приготвяне на кафе от Owllee

В нашия онлайн магазин ще откриете всичко необходимо, за да се насладите на уникално кафе всеки ден. Светът на специалното кафе е изключително разнообразен. Именно затова – експериментирайте и се наслаждавайте на своята любима напитка.

Ако имате нужда от помощ в своя избор – не се колебайте да се свържете с нас.