Плодов чай

Плодовият чай е любима напитка на малки и големи. Тъй като не съдържа кофеин, плодовият чай може да се консумира топъл или студен по всяко време на деня и от почти всички хора, без значение от тяхната възраст. Като добавим към това и уникалния му вкус, получаваме една напитка, която си заслужава да превърнем в част от своето ежедневие.

Какво представлява плодовият чай

Технически погледнато плодовият чай е разновидност на билковия чай, която се приготвя от плодовете на дадено растение. Именно затова и тук важат почти всички неща, които могат да се кажат и за билковите чайове. Плодовите чайове е по правилно да бъдат наричани плодови запарки или инфузии.

Плодовите чайове предлагат голямо разнообразие от вкусове, а много от тях предоствят и множество ползи за организма.

Плодовите чайове не съдържат кофеин и могат да се консумират както топли, така и студени. Също така вероятно всички плодови чайове могат да се консумират и от деца.

Историята на плодовите чайове е също толкова древна като тази на билковите. Има данни за приготвяне на различни плодови отвари и запарки от преди хиляди години.

Как се приготвя плодов чай

Има два основни начина за приготвяне на плодов чай:

• Първият метод е чрез запарка. Това е класическия метод, при който определо количество плодове се заливат с гореща вода (около 100oC). Така направената запарка се оставя да престои от 3 до 6 минути и след това сместа се прецежда.
• Вторият метод е чрез отвара, което означава варене на слаб огън за определен период от време. По този начин се извличат повече съставки и етерични масла от сухото вещество. Вкусът става по наситен и остър.

Важно: При подгряване на вода или варене на отвари никога не използвайте алуминиеви съдове. Алуминият е реактивен метал, който може да се отдели в приготвяната напитка и да има неблагоприятни последици за здравето.

Какви ползи за организма носи плодовият чай

Както споменахме, плодовите чайове не съдържат кофеин и това ги прави подходящи за всяка възраст и всяко време на деня. Въпреки че не съдържат кофеин, плодовите чайове все пак могат да имат освежаващ ефект, който се дължи освен на вкуса им и на съдържащите се в тях количества витамини, минерали и други фитонутриенти.

В общия случай билковият чай няма диуретичен ефект и може да служи и за утоляване на жаждата. А ако се приготви под формата на студен чай, получаваме страхотна освежаваща напитка за горещите летни месеци.

Съдържание на кофеин в плодовия чай

В общия случай плодовите чайове не съдържат кофеин и могат да се консумират от почти всички хора, без значение от тяхната възраст и здравословно състояние.

Ето една ориентировъчна таблица за съдържанието на кофеин в една чаша напитка (около 240 мл):

Съхранение на плодов чай

Тук важат стандартните правила – съхранява се на хладно място, далеч от влага и миризми. В идеалния случай се съхранява в плътно затворен съд, който не пропуска слънчева светлина. Висококачественият плодов чай обикновено се намира в насипна форма и ако се съхранява правилно, издържа повече от година без да губи своите вкусови качества.

Защо да изберете плодов чай от Owllee

Плодовите чайове очароват със своя вкус и освежаващо действие. При нас ще откриете различни плодови чайове, които са подходящи както за деца, така и за възрастни. Плодовият чай, заедно с билковия, се радва на голяма популярност в България заради своите вкусови качества и ползи за организма. Като прибавим към това и факта, че може да се консумира целогодишно и като топла, и като студена напитка, то плодовият чай е един чудесен избор за всички.

Ако имате нужда от помощ или препоръка – не се колебайте да се свържете с нас.