KENYA Kiambu Rukera AB

17.90 лв.

Този невероятен AB лот идва от небезизвестната ферма “Рукера”, притежавана и управлявана от Кенийския изледователски институт по кафето. Регионът “Киамбу”, от който идва това кафе, се намира в покрайнините на град Найроби. Регионът има дълга история в отглеждането на изключително кафе и е известен със своите големи ферми, построени от британски заселници в началото на 20 век. След деколонизацията фермите биват продадени на местни граждани, които оперират фермите и до днес.

Тъй като ферма “Рукера” се оперира от Кенийския изследователски институт по кафето, в нея се използват само най-добрите практики в отглеждането и обработка на кафе, като идеята е да служи за пример и еталон за качествено кенийско кафе.

Кафето Kenya Киамбу Рукера АБ има изразен плодов аромат и вкус. Тялото е средно като оставя приятен, меден послевкус. Основните отличителни нотки, които ще откриете са черница, синя слива и мед. Характеризира се със средна, освежаваща киселинност.

Изчистване
Категория SKU: N/A

Описание

ПРОИЗХОД: Кания; Африка

РЕГИОН: Kiambu County

ФЕРМА: Rukera Farm

СОРТ: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

ВИСОЧИНА: 1500 – 1600 м.

ПРОЦЕС: мокър (Fully washed)

Допълнителна информация

Тегло Няма