Чай оолонг Milky Oolong 75 гр.

Oolong е един от най-специалните и висококачествени продукти в света на чая. Този вид чай произхожда от Китай като името на местния език означава “черен дракон”. Идва от характерния по-тъмен цвят нетипичен за зелен чай. Причината е че е подложен на частична “оксидация”. Реално е по-тъмен от стандартен зелен чай, но по-светъл от черен чай. 

Расте на по-висока височина, винаги се бере на ръка и се отделя много внимание за обработката му. Листата са внимателно навити като топка и в процес на запарка се разгръщат до естествената си форма.

Вкусът на Oolong е мек, леко плодов и в случая с лека млечна консистенция откъдето идва и името. Този чай може да се запарва до 5-6 пъти. Обикновено първите 2 запарки се правят за отваряне на вкусовите характеристики, а 3та и 4та запарка са оптималното приготвяне и чаят показва най-добрите си качества.

Начин на приготвяне и съхранение на чай оолонг Milky Oolong

• количество чай – 2 ч.л.
• количество вода – 300 мл.
• температура – 80-90°С
• време на запарка – 3 мин.

Съхранявай на тъмно, сухо място, далеч от миризми.