Черен чай Darjeeling Second Moon 100 гр.

Този чай е известен като “шампанското на чайовете” и също така е първият продукт от Индия със защитено географско означение. Отглежда се в повече от 80 плантации в подножието на Хималаите, разположени на височина от 700 до 2500м. Името идва от района на индийския град Дарджилинг, където са повечето насаждения. По-студеният климат на този район спомага за отглеждането на сортове с изразителен и силен аромат. 

Darjeeling се отличава с няколко периода на реколта, които имат различни наименования. Първите две от тях ( First Flush & Second Flush) са с най-добро качество и са едни от най-търсените качествени чайове в света. 

Събран по време на втората годишна реколта между Май и Юни, Darjeeling Second Moon носи в себе си ухание на късна пролет с развити леки плодови нюанси, напомнящи малко на сухо шампанско. 

Подходящ е както за чиста запарка, така и за смесване с различни плодови комбинации или мляко.

Начин на приготвяне и съхранение на черен чай Darjeeling Second Moon

• количество чай – 2 ч.л.
• количество вода – 300 мл.
• температура – 90-95°С
• време на запарка – 4+ мин.

Съхранение: на тъмно, сухо място, далеч от миризми.