Мерителна чаша от марката Belogia
Едно от най-големите предизвикателства в подготовката на вашата любима кафена напитка е това екстракцията на кафе да остава една и съща всеки път. Именно усъвършенстването на рецептата ви гарантира постигане на това постояннство всеки път.
В крайна сметка, кой не би желал удовлетвореност от първата до последната глътка кафе.
Обаче, за идеалния шот кафе трябва да познаваме кои са основните променливи фактори при екстракция и как те влияят върху вкуса на кафето. Тези фактори са три:
- дозата кафени зърна, която трябва да бъде смляна
- времето за екстракция
- количеството екстрахирано кафе
Точно тук при тези три етапа може да улесните работата си с помощта на мерителна чаша.
Защо да използвате мерителна чаша Belogia?
Може да бъде използвана за бързо и лесно претегляне на кафените зърна. Също така благодарение на нея ще може да измерите количество течност, което е извлечено от кафето, с помощта на мерителната скала. В допълнение, прозрачното стъкло ще ви даде пълна видимост на бързината на изтичане и целия процес на екстракция.
Мерителната чаша на Belogia е проектирана с двойно гърло, което позволява да се налива с лекота напитката във всяка посока. Това е особено удобно при приготвяне на студени кафе напитки, еспресо тоник или други подобни. А дръжката ви гарантира, че няма да се опарите, дори когато чашата е гореща.
С подобен аксесоар си осигурявате стабилност и призицност при дозиране на любимата кафе напитка всеки път.
Мерителната чаша се откроява със стилен, изчистен дизайн, който стои добре до всяка кафемашина. Изработена е от висококачествено температуроустойчиво стъкло. В допълнение, мерителната скала ви дава прицизност през 10 ml. или 1/2 oz, за да достигнете до идеалния шот. Прецизността на скалата е +/- 5%.
Продуктът не е подходящ за почистване в съдомиялна машина.
Бариста аксесоари, специално избрани от Owllee
И както стана ясно по-горе за съвършения шот кафе са необходими точност и прецизност всеки път.
Ето кои са другите аксесоари, които биха ви били от полза във вашето бариста преживяване:
- мерителна лъжичка;
- дигитална везна;
- фуния за дозиране.