Чай ройбос Vanilla.
Класически фин чай Rooibos, допълнен с парченца бял шоколад и ванилия.
Ройбос (в превод “червен храст”, латинско наименование Aspalathus Linearis) е растение от семейство бобови, което e във вид на храст. Среща се най-вече в планините на южноафриканската провинция Уестърн Кейп. Растението добива все по-широка популярност най-вече заради антиоксидантните си свойства. Тъй като ройбос е култивиран в района на ЮАР, наименованието е защитено географско означение. Съответно ако такъв чай бъде отгледан на друго място по света ще трябва да носи друго име.
Вкусът на Rooibos е мек, приятен и успокояващ. Подходящ е за всяко време на деня. Не съдържа кофеин.
Начин на приготвяне и съхранение на чай ройбос Vanilla
- количество чай – 2 ч.л.
- количество вода – 300 мл.
- температура – 95°С
- време на запарка – 4-6 мин.
Съхранявай на тъмно, сухо място, далеч от миризми.