Безплатна доставка над 60 лв.

ETHIOPIA Guji Gomoro

16.90 лв.

Типичният сорт Хеърлуум в това специално кафе носи в себе си вкусовите нюанси на млечен шоколад, примесени с освежаващи боровинки. Приятна киселинна нотка с богат и продължителен послевкус. Изключително предложение от един от най-добрите региони в родината на специалното кафе – Гуджи, Етиопия

  • Препоръчваме за : Еспресо, филтър
  • Произход : Етиопия
  • Регион : Гуджи
  • Ферма : Gomoro
  • Вид : Арабика
  • Сорт : Хеърлуум
  • Височина : 1800 – 2000м.
  • Процес : мокър (Fully wasned)
Изчистване
  
Код: Няма Категория:

Гуджи е сравнително нов регион на картата на специалното кафе в Етиопия. До 2015 г. той бе част от по-големия и известен регион Сидамо. Но уникалните и изключителни вкусови профили на кафетата от Гуджи му донесоха собствен статут и бързо го превръщат в един от най-търсените и желани за търговия региони в света на кафето. Трудностите, които съпътстват отглеждането на кафе в Етиопия, се срещат и тук. Много от фермерите имат нищожни парчета земя и отглеждат малко продукция. По тази причина тя трябва да бъде комбинирана с тази на останалите фермери и се получават микролотове от няколко различни ферми. Те обаче носят в себе си уникално многообразие от вкусове, благодарение на богатите вулканични почви в региона. Преобладаващите плодови нотки и изразителна киселинност са характерни за кафетата от Гуджи.

Тегло Няма
Обновяване...
  • Нямате артикули в количката.