НОВО
Бленд кафе
THE POTION Blend
19.90 лв.
Фин, изтънчен, ексклузивен, деликатен… Трудно е да опишем с думи тази комплексна смес от няколко допълващи се кафета от различни точки на света. Експлозия от вкусове, като боровинки, горски плодове, лешник и ягоди. Незабравима сладост, която очарова. Киселинността е деликатна и съблазняваща.
Безплатна доставка над 60 лв.!
- Бърза доставка в рамките на 1-3 работни дни.
- Сигурни методи за разплащане.
- Подбрани продукти с доказано качество.
- Доволни клиенти от 2017 година
"The Potion" - екзотиката в бленд кафето
Блендирането или смесването на кафета е един от основните трендове в света на специалното кафе през последните няколко години. И в това има множество логични причини. Накратко блендовете са лесни за работа както в домашна, така и в професионална среда. Освен това те предлагат балансиран вкус, който в същото време може да бъде и изключително интересен.
Кафе-смесите предоставят поле за изява на пекарите на кафе. За да постигнат перфектната смес пекарите избират от 2 до 5 кафета и се запознават с техните основни характеристики. По този начин те избират кафета, които могат да се допълнят, балансират и в същото време да подсилят своите върхови нотки.
Какво ще откриете в бленд кафе "The Potion"?
Всеки бленд има три основни компонента, които в случая на The Potion са както следва:
- Сладка основа – това е кафето, което допринася за основната сладост и тяло на бленд кафето. Тук сме избрали една чудесна арабика от сорт Катура, която идва от Колумбия
- Допълващ компонент – това е основният вкус който се усеща на небцето. За целта избрахме сорт Катуай (отново арабика) идващ от Хондурас. Именно на него дължим приятния плътен лешников вкус.
- Характерна подчертаваща нотка – този компонент, макар и не задължителен, може да придаде още повече характер на самия бленд. Тук се търсят интересни плодови вкусове или комплексна цитрусова киселинност, които да подчертаят финалния послевкус. За целта избрахме една уникална плодова арабика от сорт SL28, която идва от Кения.
Специално бленд кафе The Potion е една комбинация, която може да очарова всеки. Подходяща е за всички методи и уреди за приготвяне и е лесна и приятна за работа.
Основна информация
The Potion е кафе, което трудно може да се опише с думи. И все пак правим всичко възможно, за да го направим. Тази експлозия от плодови и ядкови нотки ще остави усмивка на лицето ви още от първата глътка. Доминиращите плодови нюанси на боровинки, горски плодове и ягоди се допълват прекрасно с деликатното тяло и ядковите нотки. Поради своя комплексен вкус, The Potion е подходящо за приготвяне на различни уреди – от еспресо до филтрация на V60 или хемекс.
Подходящо за
Еспресо, кафеварка, V60, хемекс
Произход
Колумбия, Хондурас, Кения
Вкусов профил
Боровинки, ягоди, лешник
Тип
Тероарно
Степен на изпичане: средно (medium)
Киселинност: умерена, комплексна
Тяло: средно изразено
Характеристики
| Държава | Колумбия, Хондурас, Кения |
| Ферма | Кооператив |
| Регион | Смес |
| Вид | Арабика |
| Сорт | Катура, Катуай, SL28, |
| Височина | 1850 - 2150 м. |
| Обработка | Мокър (Wet) |
На какво държим в Owllee
100% Арабика от най-висок клас
Всички наши кафета са изцяло от вид арабика. Освен това подбираме само най-доброто за вас – нашите кафета са от класа на т.н. “Специални кафета” (Specialty coffee). Берат се на ръка при достигане на оптимална зрялост.
Пакет със специален клапан
Добрата суровина се нуждае от добра опаковка. Нашите кафета идват в опаковка със специален клапан, който запазва кафето свежо и ароматно за по-дълъг период.
Устойчиво земеделие
Всички наши кафета идват от ферми, които се грижат старателно за всичко – от кафеения храст до хората, които го обработват. Тези ферми спазват само най-добрите практики за устойчиво земеделие.
Бърза и сигурна доставка
Стараем се да доставим вашите продукти в рамките на 2 работни дни. Освен това опаковаме всичко в сигурна опаковка, която ще ги предпази до вашата врата.
| Тегло | Няма |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “THE POTION Blend”