НОВО
Тероарно кафе
El Salvador Finca Patagonia
21.90 лв.
Фин и комплексен вкус с приятен плодов аромат. Преобладаващи нотки на папая, марципан и какао. Медена сладост, която гали небцето. Киселинността е умерена и свежа.
Безплатна доставка над 60 лв.!
- Бърза доставка в рамките на 1-3 работни дни.
- Сигурни методи за разплащане.
- Подбрани продукти с доказано качество.
- Доволни клиенти от 2017 година
Защо да изберете "El Salvador Finca Patagonia"?
Масовото комерсиално отглеждане на кафе в Ел Салвадор започнало някъде около 1850 г. Много бързо то се превърнало в предпочитана култура за отглеждане от местните производители, поради данъчните облекчения, които предлагала държавата. Поради тази причина кафето станало важна част от икономиката на страната и било основна част от експорта. Към 1880 г. Ел Салвадор е била четвърти производител на кафе в световен мащаб, произвеждайки почти два пъти по-голямо количество кафе отколкото в наши дни.
Откъде идва "El Salvador Finca Patagonia"?
El Salvador Finca Patagonia идва от един от основните региони за отглеждане на кафе в Ел Салвадор, а именно Апанека-Иламатепек. Разположен в западната част на страната този регион е отговорен за по-голямата част от продукцията на страната, поради благоприятните условия и климат за отглеждане на кафе.
Самата ферма Финка Патагония е собственост на семейство Салинас още от края на 19-ти век. Дълги години фермата е била една от най-големите и известни ферми за кафе в Ел Салвадор. Около 1980 г. фермата се разделя на три по-малки ферми, които се управляват от тримата братя, които полагат следващото поколение от семейство Салинас, като основен фокус е върху отглеждането на висок клас специално кафе. El Salvador Finca Patagonia e от фермата на най-големия брат в семейството – Хулио Салинас.
Основна информация
El Salvador Finca Patagonia предлага фин и изтънчен вкусов профил с преобладаващ вкус на тропически плодове. Ще откриете доминиращи нотки на папая, марципан и какао. Сладостта е добре изразена. Кафето се характеризира с блансирана и свежа киселинност и умерено изразено тяло. Поради своя комплексен вкус, това кафе е подходящо за приготвяне на различни уреди – от еспресо до филтрация на V60 или хемекс.
Подходящо за
Еспресо, кафеварка, V60, хемекс
Произход
Ел Салвадор
Вкусов профил
Папая, марципан, какао
Тип
Тероарно
Степен на изпичане: средно (medium)
Киселинност: умерена, комплексна
Тяло: средно изразено
Характеристики
| Държава | Ел Салвадор |
| Ферма | Финка Патагония |
| Регион | Апанека-Иламатепек |
| Вид | Арабика |
| Сорт | Bourbon; Pacas |
| Височина | 1350 м. |
| Обработка | Мокър (Wet) |
На какво държим в Owllee
100% Арабика от най-висок клас
Всички наши кафета са изцяло от вид арабика. Освен това подбираме само най-доброто за вас – нашите кафета са от класа на т.н. “Специални кафета” (Specialty coffee). Берат се на ръка при достигане на оптимална зрялост.
Пакет със специален клапан
Добрата суровина се нуждае от добра опаковка. Нашите кафета идват в опаковка със специален клапан, който запазва кафето свежо и ароматно за по-дълъг период.
Устойчиво земеделие
Всички наши кафета идват от ферми, които се грижат старателно за всичко – от кафеения храст до хората, които го обработват. Тези ферми спазват само най-добрите практики за устойчиво земеделие.
Бърза и сигурна доставка
Стараем се да доставим вашите продукти в рамките на 2 работни дни. Освен това опаковаме всичко в сигурна опаковка, която ще ги предпази до вашата врата.
| Тегло | Няма |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “El Salvador Finca Patagonia”